Fève de Tonka en poudre : sachet de 25 gr

Découvrez notre Fève de Tonka en poudre, un trésor rare et exotique originaire des régions d'Amérique du Sud. Cette poudre précieuse est extraite des graines du teck brésilien (Dipteryx odorata) et incarne une palette aromatique complexe, mêlant des notes envoûtantes de vanille, de caramel, de bois de santal et de cannelle.

La Fève de Tonka en poudre est une épice d'une polyvalence exceptionnelle, offrant une saveur chaleureuse et exotique qui peut être utilisée pour sublimer une variété de plats sucrés ou salés. Son parfum intense permet d'enrichir les desserts, les crèmes, les chocolats, les sauces, les plats de viande et même les cocktails. Toutefois, sa concentration élevée en coumarine, un composé aromatique naturel, demande une utilisation modérée et parcimonieuse.

Nos Fèves de Tonka sont soigneusement sélectionnées et transformées en poudre avec le plus grand soin pour préserver leur arôme exquis et leur richesse gustative. Récoltées de manière durable et traitées selon des pratiques traditionnelles, elles garantissent une expérience culinaire unique et raffinée.

Cependant, il est essentiel de noter que la Fève de Tonka contient de la coumarine en concentration plus élevée que d'autres épices. Bien que son utilisation en petites quantités apporte une dimension aromatique distincte, son ingestion excessive peut être nocive pour la santé. Par conséquent, il est recommandé de l'utiliser avec précaution et conformément aux directives de recettes ou aux conseils de professionnels.

Explorez les saveurs envoûtantes de la Fève de Tonka en poudre et laissez-vous transporter vers des horizons culinaires nouveaux et exotiques. Ajoutez une pincée de cette épice précieuse pour élever vos plats à un niveau de sophistication gustative inégalé. Optez pour cette rareté pour créer des expériences culinaires uniques et mémorables. 🌰🍮 #FèvedeTonka #SaveursExotiques #ÉpicesRares