Fleur de sel de L'Île de Ré - 100 gr

Ce sel fin et délicat s’utilise comme un sel classique, en fin de cuisson ou directement à table. Il apporte un léger croustillant lorsqu’il est consommé rapidement et se dissout rapidement pour parfumer vos plats avec équilibre. Attention, il est plus salé qu’un sel ordinaire.

Parfait pour relever tomates, salades, viandes, poissons, fruits de mer, crustacés, ou même foie gras et desserts. Il s’utilise également pour créer des sels aromatisés, comme le sel fou de l’île de Ré, aux herbes ou aux poivres.