Poivre long noir de Kampot : sachet de 50 gr

Origine : Cambodge
Composition : Poivre long noir (Piper longum)

Ce poivre d’exception offre des notes aromatiques de poivron, cannelle et girofle. Très polyvalent, il s’utilise entier dans les marinades, concassé dans les plats ou desserts, et accompagne parfaitement viandes rouges, agneau, canard, poissons, pommes de terre ainsi que préparations chocolatées ou fruitées. Idéal également avec paprika et herbes aromatiques.