Zaatar – Sachet 100 g

Découvrez le zaatar (الزعتر), un mélange aromatique emblématique de la cuisine levantine. À base de thym, il est subtilement enrichi de sumac, sarriette, origan, sésame et autres épices, offrant un goût acidulé et légèrement salé qui ravira vos papilles.

Idées d’utilisation :

• Dégustez-le en trempette avec du pain libanais (pita ou pain syrien) imbibé d’huile d’olive, accompagné de crudités pour un brunch savoureux.
• Utilisez-le pour garnir les mana’ich , ces petites « pizzas » levantines recouvertes de zaatar et d’huile d’olive.

Ingrédients : feuilles de thym, coriandre, anis, fenouil, sumac, cumin, sel, cacahuète, pois chiches grillés, acide citrique, sésame, carvi, graines de tournesol.